هل تعلم أن
لم يتبخر الماء ؟
2007/04/18
ج / يتبخر الماء في قدر النار إذا بلغت درجة حرارته درجة الغليان التي هي 212ف/ 100 درجة مئوية . تزداد سرعة حركة جزيئات الماء كلما ازدادت درجة حرارته . مع بلوغ درجة الغليان تتلفت الجزيئات بعضها البعض الآخر . يتحول الماء السائل إلى غاز أو بخار . يعلو البخار فوق القدر ويمتزج مع الهواء .