ما مصدر الملح ؟
2007/04/10
ج / مصدر الملح الذي نضعه على الطعام مادة ملحية تسمى الملح . اسمها الكيميائي هو كلوريد الصوديوم . الملح متوافر في مياه البحر بشكله الذائب وفي طبقات الأرض بشكله الذائب وفي طبقات الأرض بشكله الجامد . يستخرج الملح بوضع مياه البحر في برك ضحلة حيث تتبخر مياه البحر بفعل أشعة الشمس ويبقى الملح. يستخرج الملح أيضاً من مناجم تحت الأرض.