عمل فليتشير أستاذا للكيمياء في ميونيخ وبرلين قام بدراسات هامة على المواد العضوية ومشتقاتها مثل الكوكابين والأتروبين
( موسع حدقة العين ) والترويين . خلق فليتشر عددا من المركبات العضوية كالكالوروفيل كما درس المواد المسببة لتولن الأزهار وتمثل غاز ثاني أوكسيد الكربون والأنزيمات وجوانب أخرى تتعلق بوظائف أعضاء النبات .حصل فليتشر على جائزة نوبل للكيمياء سنة
1915 لبحوثه على أصباغ النباتات .