هو أحمد بن إبراهيم بن ابي خالد أبو جعفر المعروف بابن الجزار ولد في القيروان ودرس الصيدلة وفن تركيب الأدوية ومن أعماله أنه ساهم في تحويل الكيمياء من البحث عن الحجر الفلسفي إلى تحضير الأدوية ومن مؤلفاته زاد المسافر وقوت الحاضر مخطوطتان كتاب الاعتماد في الأدوية المفردة كتاب البقية في الأدوية المركبة أسباب الوباء في مصر والحيلة في دفعه
.