8_ سؤال : لماذا تحتاج النباتات الى الماء ؟

جواب : بدون ماء يذبل النبات ويموت . هو يفقد الماء

من خلال أوراقه ، ويحتاج الى مورد دائم من الجذور

أكثر من 90 % من النبات هو ماء . هذا قد يبدو كثيراً

لكنه حيوي لعدة أسباب .اولاً ، جميع التفاعلات الكيماويه

التي تحدث في الخليه يمكن أن تحدث فقط في الماء .

والعمليه التي بواسطتها النباتات الخضراء تشكل

الكاربوهيدرات من ثاني أوكسيد الكربون والماء في

وجود الضوء تستعمل فعلاً الماء . ثانياً إنه يساعد في إبقاء

كل خليه صلبه إذا الخلايا لم يكن لديها الماء الكافي ،

فإنها تصبح هزيله والنبات يذبل .

يفقد النبات الماء من خلال مسامات صغيره جداً تدعى

فاهيه على الجانب السفلي لأوراقه . هذه العمليه تعرف

بالتبخر . في نفس الوقت الماء يسحب الى الجذور من

التربه . التبخر له فائدتان . تخبر الماء من الأوراق يساعد

على إبقاء النبات بارداً . تدفق الماء عبر الجذع يجلب معه

أيضاً معادن حيوية من التربه .