هل تعلم أن
- هـل تـعلم أن التمر .. ؟
- هل تعلم ان البنكرياس ما هو الا معمل مصغر تتكون فيه العصارة البنكرياسية التى تحتوي على خميرة تريبسين المسؤولة عن تكسير البروتينات الموجودة في الطعام
- هل تعلم؟؟؟
- هل تعلم ان الاطعمة الاولى للانسان كانت منتجات الخضر والفاكهة واورق الشجر ولحوم الحيوانات وان العسل منذ اقدم العصور حيث كان الانسان الاول يحصل على قرص الشمع المملوء بالعسل بابعاد النحل عنه بالدخان وان الغذاء الكامل للشخص العادي يجب ان يتكون من 450 جم مواد كربوهيدراتية و 70 جم مواد دهنية حيوانية ونباتية و 100 جم مواد بروتنية وان الافراط في الطعام او عدم مزاولة الرياضة بانتظام يؤدي الى اضطراب في الكبد الذي يبعث على الضيق والقلق وان المريمية تستخدم في الطهي لاضفاء نكهة لذيذة للطعام وان القواقع في فرنسا تقدم على المائدة كطعام لذيذ وشهي وان اللحم يسمى بعد تمليحه بالقديد حيث يغمر بالماء المالح لمدة تقارب الاسبوع ويدخن نفس المدة ايضا ثم يجفف ويباع وان العرب خلال العصور الوسطى كانوا هم اكبر الوسطاء في تجارة التوابل كالهال والزنجبيل والفلفل الاسود والقرفة والقرنفل وغيرها وان العناصر التى تحويها التوابل التى من شانها توسيع الاوعية والشعيرات الدموية ومن اشهر التوابل هي القرفة وفانيليا وجوزة الطيب والخردل الاسود والكزبرة والقرنفل والفلفل الاسود واليانسون والزنجبيل والزعفران وغيرها وان الفلفل بلغ في القرون الوسطى من المكانة مالم يبلغ اي نوع من الفواكه والخضار حتى انه فاق المعادن النفيسة فقد كان يساوي وزنه ذهبا وكان كيس من الفلفل يعد هدية عظيمة للملوك ولامراء انذاك
- هل تعلم ان ابن بطوطة ولد ومات في مدينة طنجة بالمغرب وقد قضى حوالي 28 سنة في رحلاته
- هل تعلم
- هل تعلم ان ؟
- هل تعلم أن المصريون القدامى هم أول .. ؟
- هل تعلم
- هل تعلم أن أصغر عظمة في جسم الإنسان .. ؟
ابن يونس ( ... _ 399هـ ) , ( ... _ 1009م)
2007/08/12
هو علي بن عبد الرحمن بن أحمد بن يونس بن عبد الأعلى الصدقي المصري . من مشاهير العلماء : في الرياضيات والفلك والعلوم . ظهر بعد البتاني وابي الوفاء اليوزجاني .
قال عنه سارطون : أنه من فحول علماء القرن الحادي عشر الميلادي . بنى الفاطميون له مرصداً على جبل المعظم قري الفسطاط . لرصد خسوف القمر وكسوف الشمس .
أهم أعماله :
يقال انه اكتشف بندول الساعة أو الرقاص قبل جاليليو وقد استعمله في الساعات الدقاقه .
وضع كتباً عديدة جمعت في كتاب عرف بكتاب ابن يونس , كما عرفت كتاباته " بالزيج الحاكي " وهي في اربعة مجلدات .
كما له أبحاث في المثلثات وخاصة المثلثات الكروية .
أول من وضع قانون في علم المثلثات الذي يقول :
جتا س . جتا ص = 1/2جتا ( س+ص)+جتا ( س+ص)
كما وجد القيمة التقريبية إلى جيب 1.
اخترع حساب الأقواس الذي تقدم كثيراً فيما بعد .