هـل تعلم أن شجرة الكاكاو .. ؟

شجرة الكاكاو قد يمتد عمرها إلى أربعين عاماً , وتتميز بأنها تزهر طوال العام , ويتفاوت عدد أزهارها في العام الواحد بين خمسين ألفاً ومائة ألف زهرة, لكن نحو خمسمائة فقط من هذه الأزهار تثمر بنجاح , أما الثمرة فهي تضم قرابة أربعين بذرة موزعة في خمسة صفوف , وتخضع البذور لعمليات تخمير وتجفيف وتحميص ليُستفاد منها في الصناعات الغذائية